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1ère FETE DU CHAMPIGNON à HARSKIRCHEN
UNE INTERRESSANTE INITIATIVE
de Dominique Mazurier
malheureusement...
et surement le réchaufement climatique
y est-t-il pour quelque chose...
pas le moindre champignon n'a pu ètre ramassé
dans la nature ces jours-ci
il fallait trouver autre chose.....
. 
de jolies aquarelles de Jean-Louis Schwartz
de jolis dessins de champignons réalisés par les enfants
de Harkirchen
...des champignons en grès des vosges réalisés par les
apprentis tailleur de pierre des Ets Rauscher
un interressant diaporama réalisé par Jean-Pierre Anthony
pour présenter les champignons les plus fréquents
avec leur qualités gustatives ou au contraire leur toxicité
LeS MaiNs DaNs leS VeRgErS
merci Claire pour cette exellente adresse ...
vu dans les DNA
Les mains dans les vergers
Avis aux nostalgiques et amateurs de nature, la Grange aux paysages de Lorentzen organise trois week-ends intitulés « Les mains dans les vergers ». Le premier aura lieu samedi 26 et dimanche 27 septembre.
« Nos paysages regorgent de vergers, mais personne ne s'en occupe vraiment. Pour assurer leur sauvegarde, notre but est de montrer aux gens toutes les différentes manières de jouir d'un tel endroit », explique Raphaël Bauer, coordinateur de la Grange aux paysages à Lorentzen.
Dans cette perspective, est organisé un week-end de découverte du milieu rural. Rendez-vous samedi 26 septembre, à 14 h, à la Grange aux paysages. Au programme : récolte de fruits, visite du verger bio d'Arlette et Gérard Carrier à Voellerdingen, dégustation de produits. « Nous allons, entre autre, presser des fruits afin d'en faire des jus, mais aussi fabriquer des compotes et confitures. Avec ces activités, on souhaite faire redécouvrir certaines saveurs et remettre en avant un patrimoine culinaire un peu oublié. C'est l'occasion aussi de montrer tout ce qu'on peut faire à partir d'un produit brut comme la pomme, par exemple », souligne Raphaël.
Ateliers de distillation
Deux autres week-ends sont prévus dans la continuité du premier. Ainsi, au mois de janvier, la Grange aux paysages proposera un atelier de distillation. Et début mai, la série s'achèvera avec un atelier de fabrication de Waldmeister (alcool d'aspérule). « Nous souhaitons allier plaisir gustatif et rencontres. A l'époque, plusieurs familles se retrouvaient dans les vergers ; c'était un moment convivial et une tradition que nous allons essayer de remettre en place », insiste Raphaël Bauer.
Au programme, également, samedi à partir de 21 h à la maison de l'image (7, rue des Potiers) à Diemeringen : la pièce de théâtre Prévert, jouée par la compagnie Les Chaises, mêlant théâtre d'ombres et lecture.
Salomé Jeko
Informations et réservations : http ://www.alsace-bossue.net, à l'adresse mail info@grangeauxpaysages.fr ou au Tél: 03 88 00 55 55. Capacité d'accueil : une vingtaine de personnes, de tous âges. Tarifs : formule complète (trois animations+deux repas+une nuitée+ un petit-déjeuner) : 45 € pour les adultes, 30 € pour les enfants, gratuit pour les moins de cinq ans. Possibilité de ne participer qu'aux ateliers.
Édition du Sam 12 sept. 2009
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Paques 2009
vu sur le site du crédit mutuel de Sarre-union :
Mariage
Nous avons eu l'honneur et le plaisir d'assister, samedi le 9 août 2008, au mariage de notre collaboratrice Cynthia STIRMANN avec Laurent BENDER de RIMSDORF.
Toutes nos félicitations aux heureux époux et surtout tous nos voeux de bonheur.
heureusement il y a maintenant l'internet !!!
toutes nos félicitations
l'éternel est mon berger....
Rodolphe Hochstrasser
Demain, Sonia Jacob tirera sa révérence
C'est une figure du paysage commercial de la Grand'rue à Sarre-Union qui s'en va. Demain, Sonia Jacob, 58 ans fêtés hier, tirera un trait sur vingt-huit années d'activité au sein de la pharmacie, Saint-Georges, dont les clés seront transmises à Arnaud Arnold, 33 ans.
Photo DNA
« Je me suis éclatée pendant vingt-huit ans, je pars sur une impression très agréable, je n'ai rien à regretter. » Sonia Jacob, 58 ans depuis hier, prendra sa retraite demain lundi.
Certains clients, dont les plus fidèles qui ont « rendu les choses très attachantes », le savent déjà depuis une quinzaine de jours puisque la pharmacienne du 9, Grand'rue à Sarre-Union a scotché à la vitrine de son officine : « Le 22 décembre 2008, Sonia Jacob vous tirera sa révérence... Et vous remercie de votre fidélité et de votre gentillesse. »
En réalité, Sonia arrête en compagnie de son mari, Marcel, âgé de 60 ans. « Au départ, c'est lui qui voulait prendre sa retraite », confie-t-elle. « Je me suis demandée si je restais seule ou pas. Et puis, Arnaud Arnold s'est montré intéressé pour reprendre la pharmacie. »
L'affaire s'est conclue en l'espace de deux mois. Arnaud, Haut-Rhinois de 33 ans, est arrivé depuis quinze jours. Il a « toujours voulu s'installer ». Auparavant commercial pour un répartiteur pharmaceutique, il a connu Sonia il y a trois mois. Lundi, il sera aux commandes de l'officine, avec dix employés sous sa responsabilité.
Il y a vingt-huit ans, Sonia Jacob débarquait à Sarre-Union et s'installait ainsi dans la pharmacie Saint-Georges, occupée jusqu'alors par Gaston Weber. Trois générations de Mahler s'étaient auparavant succédé.
Originaire de Diemeringen, habitant à Rimsdorf, Sonia a suivi de très longues études : « treize-quatorze ans », glisse-t-elle, avec ce sourire permanent qui la caractérise. Elle a fréquenté une école de laborantine, les facultés de sciences et de pharmacie, pour enfin passer son certificat d'études spécialisées en biologie. Ensuite, durant cinq ans, elle a enseigné la micro-biologie et la cryptogamie à la fac de Strasbourg.
« Cette Grand'rue doit vivre
par le commerce, mais il faut
inverser le sens de circulation »
Sonia Jacob a donc repris la pharmacie Saint-Georges en 1980. A l'époque, « nous ne savions pas comment calculer un prix », se souvient-elle. « Nous apprenions sur le tas, c'était bizarre. »
L'officine s'étendait sur 12 m2 et employait trois salariés. Aujourd'hui, elle compte sept personnes de plus. Elle s'est agrandie, développée, spécialisée ; en même temps que le métier, même si « le coeur est invariable ». « Il y a juste un peu moins de demandes pour les poules, les lapins ou les vaches parce que les agriculteurs sont moins nombreux. »
A contrario, les prothèses mammaires ou l'orthopédie ont garni les étagères. « Le maillage médical s'est développé, la proximité des médecins est garantie », assure Sonia Jacob. « Ces deux aspects compensent un handicap lié à une synergie de clients dont nous ne bénéficions plus. Cette Grand'rue doit vivre par le commerce, mais il faut inverser le sens de circulation. »
Lundi, lorsque l'heure de la retraite aura sonné, Sonia espère ne pas « atterrir sur le nez ». Nul besoin de lui poser la question du manque, elle la balaie d'un sourire complice avec une employée et son successeur.
« S'impliquer envers les
autres » et aider sa fille
Sonia Jacob ne restera pas pour autant inactive. Elle a déjà prévu d'aider sa fille de 31 ans, Julia, qui marche sur ses traces. Elle a, en effet, travaillé en sa compagnie à Sarre-Union ; avant de s'installer dans une pharmacie à Meistratzheim, près d'Obernai.
Mais surtout, Sonia continuera à « s'impliquer envers les autres », Croix-Rouge et aide aux aidants notamment, « car il y a toujours des besoins. » Elle conservera cependant du temps pour voyager avec son mari, « au soleil et pourquoi pas à bord d'un camping-car. »
Julien Delattre
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Un joli mariage à Vibersviller
SARRE UNION AIR SHOW / 20-21-22 JUIN 2008
AVEC LA PARTICIPATION DE LA PATROUILLE DE FRANCE
Pour le plaisir...
Sans en attendre rien
Mais pour le plaisir ...
Apaisant et enrichissant
De Sarre-Union à Sarrewerden, les richesses architecturales et naturelles sont nombreuses et se découvrent en barque pendant l'été.
Deux heures de détente et de découverte de la Sarre en barque : c'est ce que propose Viviane Osswald, batelière pendant la période estivale. Du premier mai au 15 octobre, les curieux pourront se laisser aller par le courant de la Sarre... et se laisser bercer par les commentaires de la batelière.
« Je suis passionnée de nature. J'aime observer la faune et la flore et je prend plaisir à partager ces richesses avec les touristes », confie-t-elle. Avant de se lancer, Viviane a suivi une formation de biologiste afin de pouvoir décrire les animaux et les plantes qui bordent l'eau. Concernant la partie historique et patrimoine, elle s'est beaucoup documentée sur les différents monuments.
vu dans les DNA du 4 juillet 2007
Balade en barque sur la Sarre avec Viviane Osswald
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der Mensch ist ein gewohnheits tier
."
quand le temps est gris, il faut positiver !
le monde qui change : s'adapter ou s'en aller..
.
Une grenouille vit un boeuf
Qui lui sembla de belle taille.
Elle, qui n'était pas grosse en tout comme un oeuf,
Envieuse, s'étend, et s'enfle et se travaille,
Pour égaler l'animal en grosseur,
Disant: "Regardez bien, ma soeur;
Est-ce assez? dites-moi: n'y suis-je point encore?
Nenni- M'y voici donc? -Point du tout. M'y voilà?
-Vous n'en approchez point."La chétive pécore
S'enfla si bien qu'elle creva.
Le monde est plein de gens qui ne sont pas plus sages.
Tout bourgeois veut bâtir comme les grands seigneurs ,
Tout prince a des ambassadeurs,
après Louis XIV.....
Carlos à Bouquenom
Baucoup de monde pour Carlos
mais les boucs semblent indifferents à toute cette agitation
inauguration
louanges unanimes
la grand'rue en direct : cliquer sur l'image
ça sent bon les gaz d'échappement
(surtout quand il fait chaud)
et vroumm et vroumm-broumm...
et TUUT ..TUUUUUT
la nouvelle Place de la République
c'est super mais il va falloir s'y habituer
perte de repères...
mais ou sont les neiges d'antan ?
Pour voir la vie en rose : une méthode qui a fait ses preuves ,
la méthode Coué 
La grand'rue rénovée :
c'est que du bonheur ...
il y a mème des fleurs
contrairement à ce que disent les mauvaises langues
Bienvenue dans un monde merveilleux
un monde magique
venez-y de préférence à pied
laissez votre voiture dans un des nombreux parkings tout proches
oui ! marcher c'est bon pour la santé !
venez admirer la nouvelle fontaine
les mauvaises langues parlent de "fontaine d'opérette"....
la grand'rue est grouillante de vie
pas de camions et si peu de voitures...
presque une rue piétonne
En remontant la grand'rue vous passerez devant
L'ancien Relais de la Poste situé en face de la Mairie
sur cette photo (1938 ?) la porte cochère et l'oriel sont encore en place
D' après des travaux historiques, Louis XIV aurait séjourné dans ce relais de poste lors de sa visite en juillet 1683. Au 18e siècle, propriété des familles Karcher Herrenschmitt, qui y installèrent une fabrique d' ouate. Ils font sculpter la porte avec leur emblème , le mouton et percer la porte cochère datée de 1731 (qui n' est plus en place actuellement). Quatre grandes salles à chaque niveau rappellent la fonction d' atelier. Au début du 20e siècle, le rez-de-chaussée est aménagé en restaurant et cinéma. Le restaurant est toujours en fonction, la salle de cinéma est désaffectée. Vers 1960, pour moderniser la boutique un oriel est arraché, la porte cochère déplacée dans le square Dommel.
(d'après : http://www.patrimoine-de-france.org )
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square Dommel
on peut encore distinguer le mouton de l'emblème
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une idée interressante trouvée dans le
Bulletin d'infos d'une association sarre-unionnaise:
De plus en plus , on voit se constituer , aux quatre coins du pays
des associations de défense trop souvent considérées par les responsables
et autres décideurs comme des empècheurs de tourner en rond
voire des fauteurs de troubles .
Qui sont donc ces gens qui créent et qui font vivre de telles associations ?
Le plus souvent des citoyens qui en ont assez de n'ètre plus défendus
par ceux qu'ils ont justement élus pour ètre au service et
à l'écoute de la collectivité qu'elle soit locale , régionale ou nationale,
qui supportent de moins en moins que certains de ces élus du peuple
une fois en place , confisquent le pouvoir et n'agissent qu'à leur guise
et qui donc ont de plus en plus le sentiment que la politique
aujourd'hui est , comme disait Paul Valéry :
"L'art d'empècher les gens de se mèler de ce qui les regarde"
Des citoyens qui dans ce monde qui court à sa ruine par la faute de ceux qui ,
insatiables, veulent toujours plus d'argent et de pouvoir , voient menacés le cadre de vie
leur santé , leurs deniers et qui se sentent le devoir de réagir ,
de se mettre à plusieurs pour réfléchir , analyser les situations
en vue d'informer leurs concitoyens et tenter de se faire entendre de ceux qui décident.
Des citoyens qui donc travaillent mettant bénévolement leur temps , leur talent
leur dévouement au service d'autrui et ce pour le bien du plus grand nombre.
Les associations , une autre manière de faire vivre la démocratie en un temps , ou hélas!
elle ne va guère au delà des urnes
plus d'infos : ADCVSU 20 Rte de Bitche 67260 SARRE UNION
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notre territoire ,l'Alsace Bossue
bien qu'alsacien , est implanté sur le plateau lorrain !!
on pourrait commencer par rebaptiser le " krumme elsass"
en l'appelant le "lothringer elsass"
(l'alsace lorraine)
et puis demander le rattachement à la région Lorraine
vu que les subventions ont tant de mal
à remonter le col de Saverne..
et ainsi on pourrait mème rèver d'une piscine à sarre union
++++
====
+++++++
CMDP :Cum Mit Dem Pulfer
théatre de la choucrouterie
Malou Froesel
Ass. A.P.C.A.
20 rue Saint Louis 67000 Strasbourg
tél 03 88 36 07 28 - fax 03 88 24 16 49
bonne nouvelle
une auto-école ouvre ses portes
juste à coté de la pharmacie
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quand le temps est gris, il faut positiver !
Aprés la pluie vient le beau temps
après l'été,l'automne,l'hiver revient le printemps
avec ses fleurs et ses papillons
alors patience...
Lord give me the mind .....
...
Dans la série "n'importe quoi" :
l'Alsace-Bossue est la 5ème roue de la région Alsace
pourquoi ne pas militer pour un rattachement à la région Lorraine
pour sortir du marrasme et retrouver un véritable avenir
maison "renaissance" à sarre-union Grand'rue
prions la Madonne qui se trouve tout en haut de cette maison
qu'elle fasse "renaitre "la Grand'rue...
Dans les temps ( très ) anciens
il y avait au pieds de cette maison
une fontaine , dont l'eau limpide
était réputée pour ses vertues revivifiantes
bientot cette mème eau rejaillira
de la nouvelle fontaine
qui verra bientot le jour , face à l'église St Georges
Merci Notre-Dame du Haut de la Grand'rue
!!!!!!
Le Président Pompidou à Sarre-Union :1972
c'était le 14 avril 1972
Il ya eu par le passé des grands chantiers
qui ont concernés l'Alsace Bossue
celui de l'autoroute Paris-Strasbourg
par exemple
c'est d'ailleurs un sujet qui est toujours d'actualité
payante , pas payante ?
il est clair que si l'autoroute était gratuite entrte Strasbourg et Sarre union
ce serait un bon début de désenclavement pour l'Alsace Bossue ...
soyons zen
merci à Alain Magnier , notre décorateur de vitrines préféré
Le Roi de France , SM L ouis XIV à offert à BOUQUENOM
cette halle lors de son passage dans notre bonne ville en 1681
(sauf erreur)
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La Mairie est naturellement l'édifice le mieux illuminé...
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MARCHER : C'EST BON POUR LA SANTE !
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Rencontre de 3éme type ce dimanche Place de la République:
sous l'oeil incrédule des boucs...
non ce n'est pas un marchand de marrons chauds...
c'est un charmand cabriolet qui marche avec un gazogène Imbert
la réserve de carburant est dans le sac ... c'est du BOIS
ce véhicule , amoureusement restauré par un jeune allemand
qui s'est rendu dans notre ville , pour y rencontrer d'autres amoureux du gazogène...
sa vitesse dépasse les 80 km/h
avec un "plein" de bois il a une autonomie d'environ 100 km
décidement on a pas fini de parler du gazogene
Méthode Coué,une approche positive
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Cap sur l'avenir
*****
la place handicapé est maintenant bien signalée et bien accessible quand
on descend la grand'rue
c'est absurde mais c'est ainsi
il y a maintenant 3 places de stationnement "autorisé 10 minutes"
mais essayez d' expliquer aux gens qu'il faut passer par la rue ??????? pour y arriver...
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pic nic
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on peut aussi y venir à pied : les trottoirs sont des boulevards...
on peut mème y venir à cheval :
on peut bien sur aussi y venir en vélo ou en scooter ou encore en moto..
image sdau
sdau = service départemental de l'aménagement urbain
qui a dit qu'il n'y avait plus un chat dans la Grand'rue ?
indiscutablement le nouveau décor n'est pas mal
mais pourquoi ce nouveau décor n'attire-t-il pas de nouveaux commerçants?
attendons quelques mois ou quelques années...
la meilleure manière de redynamiser la Grand'rue :
un coup de baguette magique. 
il reste à attirer de nouveaux commerçants dans tous ces locaux vides...
la première condition étant que les propriétaires veuillent bien louer
Un rève encore lointain 
: la grand'rue grouille de monde comme un hypermarché ,les gens se battent pour louer
les rares commerces encore vide , les affaires marchent... tout le monde est content... mème lee plus grognons
mais on ne sais toujours pas ou stationnent les voitures de cette foule innombrable ; peut ètre y a t il des services de bus ou un tram
à moins que ce ne soit un metro qui dessert toutes les communes d'Alsace bossue et de la proche Moselle 26/2/03
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positivons !!!
manif de commerçants en colére
ils étaient trois (cent) selon les estimations de la Police Municipale
qui a encadré la manifestation
***
avec le printemps : beaucoup de monde dans la Grand'Rue ...ouf
on peut enfin voir l'avenir en rose
histoires sinistres
le gazo...gène
Mais ou est passé le camion gazogène ?
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Louis XIV 
Georges Pompidou 
M-E Leclerc 
point commun de ces trois illustres personnages ?
21/1/04
le bout du tunnel semble en vue
non cela ne se passe pas en Roumanie; plus d'info :cliquez sur l'image
ETE 2003
APOCALYPSE NOW
sous nos fenètres
quelques piétons égarrés dans ce chantier apocalyptique
une équipe sympa malgré les problèmes
et malgré tout ce bruit et cette poussière :
des clients aux terrasses des cafés
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Le bonheur, 
cet instant privilégié,
comme une île perdue
dans l'océan des jours qui passent "
le bon vieux temps....
haut
pour toutes questions concernant ce site ,merci de vous adresser à
le site ouaibe de la "Choucrouterie"
Roger Siffer & Co
rire : c'est bon pour la santé , on ne
le dira jamais assez
Christel KERN
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31/12/06
AU JOUR LE JOUR 
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